黔南州多舉措推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

都勻螺絲殼茶山盧桃攝

狠抓意見(jiàn)貫徹落實(shí)，形成齊抓共管“新格局”。為加快推進(jìn)全州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，州委、州政府印發(fā)《關(guān)于推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)（2023—2025年）》的通知，全州上下聚焦高質(zhì)量發(fā)展，抓部門(mén)聯(lián)動(dòng)和統(tǒng)籌調(diào)度，建立了“月調(diào)度、季通報(bào)”的調(diào)度機(jī)制，形成“上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)協(xié)作、齊抓共管”的強(qiáng)大合力。各縣（市）分別制定了落實(shí)方案，將目標(biāo)任務(wù)、工作責(zé)任逐級(jí)壓實(shí)到部門(mén)、到鄉(xiāng)鎮(zhèn)。州直相關(guān)部門(mén)與省級(jí)龍頭企業(yè)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，圍繞都勻毛尖品牌宣傳、產(chǎn)銷對(duì)接、龍頭企業(yè)培育等方面開(kāi)展深入合作，并積極組織州內(nèi)重點(diǎn)茶企赴湄潭縣開(kāi)展茶葉外貿(mào)出口考察學(xué)習(xí)，著力提升全州茶葉出口業(yè)務(wù)水平。

貴定縣云霧鎮(zhèn)鳥(niǎo)王村梅子沖茶場(chǎng)（圖源：活力貴定）

狠抓標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，打造綠色生態(tài)“示范園”。堅(jiān)持茶園綠色生態(tài)理念，積極推廣茶園綠色防控技術(shù)，依托供銷農(nóng)資企業(yè)等供應(yīng)主體，實(shí)施茶葉綠色防控專柜項(xiàng)目，目前在都勻、甕安、平塘等縣（市）建成20個(gè)茶葉綠色防控專柜。持續(xù)引入貴州大學(xué)綠色茶園建設(shè)院士團(tuán)隊(duì)、省農(nóng)科院以及省內(nèi)茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)成果，在各個(gè)示范點(diǎn)上推廣實(shí)施，已建成病蟲(chóng)害綠色防控統(tǒng)防統(tǒng)治茶園38.26萬(wàn)畝、有機(jī)茶園5.22萬(wàn)畝。同時(shí)，以毛尖鎮(zhèn)、云霧鎮(zhèn)、建中鎮(zhèn)等重點(diǎn)產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn)為核心，推廣茶園“先墊后抵”等管護(hù)模式，加大低產(chǎn)低效茶園改造，打造高效茶園示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全州茶園管護(hù)水平得到提升，目前成功打造高效示范茶園20個(gè)，示范帶動(dòng)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)茶園22萬(wàn)畝，提質(zhì)改造茶園面積19.11萬(wàn)畝，打造茶旅融合示范點(diǎn)4個(gè)。

茶山云海

狠抓經(jīng)營(yíng)主體培育，增強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷“競(jìng)爭(zhēng)力”。著力構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，積極探索“頭部+下游生產(chǎn)企業(yè)”的聯(lián)盟組建模式，重點(diǎn)圍繞都勻毛尖、大宗茶及白茶（老白茶）的綜合開(kāi)發(fā)，組建了以中高端名優(yōu)綠茶為主的都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、以黃紅纓企業(yè)為引領(lǐng)的白茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟和以夏秋茶綜合開(kāi)發(fā)利用為主的大宗茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。著力培育壯大龍頭企業(yè)，強(qiáng)化“外引內(nèi)培”，堅(jiān)持分類指導(dǎo)，圍繞都勻毛尖、白茶（老白茶）、大宗茶擇優(yōu)分類培育，積極發(fā)展以“龍頭企業(yè)為核心、專業(yè)合作社為紐帶、家庭茶場(chǎng)為基礎(chǔ)”的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，持續(xù)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、擴(kuò)大投資規(guī)模、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群，加快發(fā)展和培育一批領(lǐng)軍企業(yè)，今年已新增連續(xù)化生產(chǎn)線26條。同時(shí)，依托京東、天貓、抖音、都勻毛尖數(shù)字中臺(tái)等大型電商銷售平臺(tái)，開(kāi)展“茶+互聯(lián)網(wǎng)”行動(dòng)，積極拓寬電商渠道。

2023年黔南州技能大賽—傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)·都勻毛尖手工制茶技能大賽開(kāi)幕式在貴州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦。圖為炒茶大賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們赤手在熱鍋中翻飛。馮小東攝

狠抓品牌培育引領(lǐng)，提高都勻毛尖“知名度”。堅(jiān)持以品牌帶品牌，按照“區(qū)域公用品牌+企業(yè)品牌”的品牌發(fā)展架構(gòu)，培育本地優(yōu)質(zhì)茶企，聯(lián)合外地知名茶企，培育出“貴天下”“黃紅纓”“擺忙高寨”“張子全”等都勻毛尖知名企業(yè)品牌，推出“云霧貢茶”“貴州金花茶”等黔南地方特色品牌，打造出“中茶牌”“八馬牌”“元祖牌”等聯(lián)名IP品牌產(chǎn)品。堅(jiān)持以品牌拓市場(chǎng)，搶抓都勻毛尖入選世界人類非遺契機(jī)，成功舉辦春茶開(kāi)采節(jié)、春茶第一壺、斗茶賽等茶事（賽事）活動(dòng)，并持續(xù)在國(guó)內(nèi)重點(diǎn)城市開(kāi)展茶葉展銷活動(dòng)30余場(chǎng)次、推介都勻毛尖10余場(chǎng)，穩(wěn)步拓展茶葉銷售渠道。堅(jiān)持以品牌促茶旅，依托都勻毛尖，積極探索將茶產(chǎn)品、牙舟陶、馬尾繡等開(kāi)發(fā)成茶旅一體化商品，將茶民俗、茶文化、茶影視等打造成茶旅品牌，初步形成了都勻毛尖鎮(zhèn)、貴定云霧鎮(zhèn)、甕安歐標(biāo)茶旅小鎮(zhèn)、獨(dú)山影山鎮(zhèn)等茶旅特色小鎮(zhèn)，推出了“云端茶?！薄凹t色茶旅”“天眼茶旅”“貢茶探秘”等茶旅線路。

貴州黃紅纓茶業(yè)有限公司的茶葉基地石勇堅(jiān)攝

狠抓資源要素保障，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展“支撐點(diǎn)”。圍繞產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后服務(wù)，在茶園管護(hù)、茶青采摘、茶青交易等方面，支持村集體經(jīng)濟(jì)組織成立茶園管理社會(huì)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)，目前已成立茶園管理社會(huì)化服務(wù)團(tuán)隊(duì)12個(gè)，新建茶青交易市場(chǎng)6個(gè)；鼓勵(lì)專業(yè)技術(shù)人員積極參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)行動(dòng)，通過(guò)基礎(chǔ)性示范服務(wù)和“揭榜掛帥”，深入茶企、茶園一線開(kāi)展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)600余場(chǎng)。積極爭(zhēng)取農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展基金、國(guó)家產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)資金、東西部協(xié)作資金等投入茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著力做好資金保障。同時(shí)，充分利用黔南職院、貴州經(jīng)貿(mào)學(xué)院、州農(nóng)科院等科研院校資源，開(kāi)展茶園管護(hù)、制茶、評(píng)茶等技能培訓(xùn)186期、7400余人次。同時(shí)，制定發(fā)布了《都勻毛尖茶綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》《都勻毛尖茶加工技術(shù)規(guī)程》等7個(gè)州級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)，制作了132套都勻毛尖茶實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣并發(fā)放茶企，指導(dǎo)全州茶企對(duì)標(biāo)生產(chǎn)、對(duì)標(biāo)銷售。

來(lái)源：黔南日?qǐng)?bào)社融媒體 記者 謝義將，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除